皆さん、包丁が切れなくなったらどうしてます？

皆さんのお宅は包丁研ぎって、どうしています？

我が家はワシが大工なんで、包丁とか刃物を

砥石でシャカシャカ研ぐってのは普通の習慣ですけど

他所様の家庭はどうするんでしょう？

砥石で研ぐんですかね？電動の包丁研ぎ機を使う？それとも使い捨てですか？

 

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十日くらい前から「包丁が切れんけえ研いでや！」と妻から言われてたんだけど

冬に刃物の手入れは寒いし手が冷たくて億劫なんで

「はいはい」と返事だけしていたんですが

 

大工道具のノミが切れなくて鉛筆さえも削れなくなってきたので

ノミを研ぐついでに

包丁も（２本）研いでおきました。

夕方、日が暮れてからだったので、お手々がメチャ冷たいを通り越して

痛いほどでしたが、髭が剃れるほどの切れ味に研いでおきました。

 

刃物の手入れはプロです。包丁は大工道具ではありませんが

包丁の研ぎはノミやカンナより簡単で、切れ味は保証します。

 

その後で今度は妻から

「薪が太すぎてなかなか火が付かん！焚き付けを作っといてや」と命令が下ったので

 

小さく割り直しました。最初、手斧で割ってたんですが、ラチが明かないので機械式薪割り機DDP20で割っときました。

数日分は焚き付けに困らないでしょう。

 

と言う訳で、年末年始は寒波が襲来するらしいのでご用心です。

 

最後まで読んで頂いて有り難う御座いました。

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