INDEX    RSS    ADMIN

今シーズン初の薪ストーブ料理はローストチキン?

今シーズン初の薪ストーブ料理・・と言っても、スキレットフライパンで鶏肉を焼いただけの簡単な

料理というほどの物じゃないんだけど、薪ストーブで煮炊きする料理は

ウチの台所のIHクッキングヒーターで作る物より、格段上手く出来て美味い!

 

↓いつもお世話になっております。毎度感謝致しております。

Ctrlキーを押しながらポチッと押して頂けると

このページから移動せずに、そのままでポチれますので助けてやって下さい

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ            にほんブログ村 住まいブログ 大工・職人へ

↑ ↑ ポチッと押して頂けませんか?別窓で開きますので邪魔しませんから。

あっ!コチラは広島のローカル ブログランキングサイト広島ブログです。

 

薪ストーブ料理って言っても

我家のそれは、買って来たピザ生地の上に、コレまた買って来たピザソースを塗って焼いただけのピザとか

酷いときは、スーパーの冷凍ピザを焼くとかですが、それはそれでオーブンで焼くよりも

薪ストーブで焼くだけでも、冷凍ピザがワンランク上の美味しさに変わったりします。

 

他には餅を焼い他だけの物に、味塩掛けて食べるとかも「薪ストーブ料理」と言ってみたり

一番頻繁にするのは焼き芋だけど、流石に焼き芋は料理って言わないかな~(^_^;)

タダ単に焼いてるだけで調理じゃ無かったりしますが(汗)

 

ともかくですが

火室内の料理はDSCF2771良い熾火を沢山作るのがコツです

生火で料理しても上手くいきません。

DSCF2774天盤の上に置いたスキレットフライパンに油を引いて

鶏肉(手羽元)を並べて、塩コショウとニンニクパウダーをふりかけます。

DSCF2772五徳を熾火に沈めて

DSCF2776五徳の上に乗せて

DSCF2777扉を閉めたらスグに熱が伝わり始めて、ガラスに油が飛ぶけど

別に気にしなくても、その内燃えて綺麗になります。

 

薪ストーの火力はとても強くて、スグに出来上がる。

TVにチョット見とれてる間にDSCF2780出来上がったんだけど、少し焦げた

 

しまった!焼きすぎか?って思ったけど、全然大丈夫でした。

かえって、皮がカリッとして、中は柔らかいけど良く火が通って美味しい!家族中で大好評でした。

 

薪ストーブの火室内で調理すると、熾火の遠赤外線効果で焼いたり煮たりするから

中まで火が通って柔らかくて美味しい、それもとても早い!

 

次は家族会議の結果、ピザ・パーティーで決定です。 楽しみで御座います!!

 

 

商品画像1薪割り機のご用命もお待ちしております。

当薪ストーブ日記では設置相談を受けながら

安価で性能の良いホンマ製作所の薪ストーブと煙突部材、その他を販売しています。

貫通口の施工方法や効率の良い煙突レイアウトなど、適切なアドバイス差し上げます。

※ コンサルティング業務や図面の作成は有料です。

まずは de8iku@gmail.com  にメールで御相談下さい。

htc60tx_thumb_thumb_thumb_thumb_thum[1]

関連記事

コメント

料理

おはようございます。
安い手羽元でいいですね~!今夜はうちも手羽元を焼いちゃろ。
この前、ししゃもを薪ストーブで焼いたのですが、ガスで焼いたししゃもより、倍食べてくれました。
焼き芋も薪ストーブ料理でいいと思います!
簡単なレシピをまた教えてくださいね。

No title

フムフム・・・次はピザパーティですな!メモメモ。

で、いつ行けばええですか??

Re: 料理(

> おはようございます。
> 安い手羽元でいいですね~!今夜はうちも手羽元を焼いちゃろ。
> この前、ししゃもを薪ストーブで焼いたのですが、ガスで焼いたししゃもより、倍食べてくれました。
> 焼き芋も薪ストーブ料理でいいと思います!
> 簡単なレシピをまた教えてくださいね。

Re: 料理(まゆぽんさん)

mayuponさん、いらっしゃいマセです。
レシピと言うほどの料理じゃ無いのでお恥ずかしいです(汗)
こちらこそ、何か美味しい薪ストーブ料理あったら教えて下さい(^^)

Re: 銀蔵さん

アニキは根っからイタリアンが好きですな~(^_^)
>
> で、いつ行けばええですか??

今夜は早速ピザですけど来ます?
前もっておっしゃって下されば、いつでも準備しますよー(^^)/
非公開コメント

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

過去の御来場者数

ブログランキング参加中

ブログランキング参加中です ちょこっとこの下ポチってポチって。
広島ブログ
ご協力 有難うございました。

プロフィール

エコエコ薪ストーブ

Author:エコエコ薪ストーブ
☆ 建築の上野 ☆

業務内容 
 建築工事全般
 薪ストーブ・煙突の販売及び施工
 炉台・炉壁の設計施工
 薪ストーブ導入に伴う増改築一式 
 請け負います
 
 まずはメールでご相談下さい
 メアドは一番下↓
所在地 
 広島県廿日市市津田3852-7
  de8iku@gmail.com

スポンサードリンク

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード